1870. Nel 1870 Domenico Barbera fonda a Messina, un`azienda per la torrefazione e la vendita del caffè. Dieci anni prima, aveva lasciato il Piemonte, per realizzare l`unità d`Italia con i mille di Garibaldi. A quei tempi, la torrefazione consisteva nell`abbrustolire il caffè all`alba, con una tostatrice manuale e riscaldata a carbone (macchinario tutt`oggi visibile presso il piccolo museo dello stabilimento).

…ATTRAVERSO TRE SECOLI… ‘800, il ‘900 e il terzo millennio.

Oggi il processo di torrefazione è automatizzato, con una gestione computerizzata di tutte le fasi: tostatura, miscelazione, macinatura e confezionamento.  

Antonio e Francesco, amministratori dell`azienda, rappresentano la V^ generazione di Casa Barbera. Entrambi proseguendo sulla scia imprenditoriale, hanno continuato ad arricchire qualitativamente lo stabilimento ed i processi produttivi, non mancando di tenere a mente, sempre e comunque, quei saldi ed onesti principi che gli uomini Barbera si tramandano da 140 anni.