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Arancia rossa di Sicilia IGP

15 gennaio 2021

L'arancia rossa di Sicilia IGP è uno dei simboli dell'isola. Una varietà d'arancia buonissima e sana, c... More

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Tronchetto al caffè

22 dicembre 2020

Il tronchetto al caffè è un dolce dal sapore fresco e irresistibile, ideale per addolcire queste festività natalizie.... More

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La Cuccìa e la tradizione di Santa Lucia

11 dicembre 2020

La Cuccìa è un dolce tradizionale siciliano legato al culto di Santa Lucia. Fatto con ingredienti poveri, sul suo nome... More

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Arte e Caffè 2021, il calendario “collettivo”...

04 dicembre 2020

Barbera Arte e Caffè 2021 è pronto per entrare nelle nostre case. Un calendario, quest'anno nato da un contest, c... More

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Ciambella caffè, castagne e cioccolato

13 novembre 2020

La ciambella al caffè, castagne e cioccolato è un dolce buonissimo, un vero trionfo di gusto, facile e veloce da prepa... More

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Nero d’Avola, sapore intenso di Sicilia

06 novembre 2020

Il Nero d’Avola è il vino più celebre della produzione enologica siciliana. Un vino corposo, dal colore rosso rubino... More

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Ciambella al caffè con gocce di cioccolato

16 ottobre 2020

La ciambella al caffè con gocce di cioccolato è un dolce soffice e genuino, ideale per la colazione o per la merenda. ... More

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Il cappero, sapore e profumo di Pantelleria e...

09 ottobre 2020

Il cappero è un prodotto tipico della Sicilia e della sua gastronomia. Il cappero di Pantelleria e quello delle isole E... More

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Selezionati i 12 artisti e le opere per il ca...

02 ottobre 2020

Grande successo per l'iniziativa di Caffè Barbera finalizzata alla selezione di 12 artisti e altrettante opere per... More

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Torta delizia al caffè

25 settembre 2020

La torta delizia al caffè è un dolce gustosissimo ed elegante, ideale per diverse occasioni. Caffè Barbera vi propone... More

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Il simbolo della tradizione e della storia: l...

18 settembre 2020

La cassata siciliana non è un semplice dolce, ma un simbolo, il frutto della creatività e dei sapori delle tante cultu... More

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Caffè Barbera e lo sport

04 settembre 2020

Caffè Barbera da sempre sostiene lo sport e i suoi valori. Dal 2018 Barbera è sponsor di Cus Unime, formazione di pall... More

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Il frappè al caffè

28 agosto 2020

Il frappè al caffè è una bevanda dolce e fredda, ideale per momenti di pausa rinfrescanti. Caffè Barbera propone una... More

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Il cinema nel cuore di Ortigia: scatta l’Orti...

18 agosto 2020

Dal 18 al 23 agosto, a Siracusa, nell'isola di Ortigia, si svolgerà la XII edizione dell'Ortigia Film Festiva... More

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I volti e i nomi di Caffè Barbera, un’azienda...

31 luglio 2020

Una iniziativa social nata durante il lockdown, per mostrare volti, nomi, storie e pensieri di chi ogni giorno lavora, c... More

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Un’estate siciliana, in mezzo alla natura

24 luglio 2020

In Sicilia l'estate può essere l'occasione per andare alla scoperta della natura incontaminata e delle aree p... More

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Aroma rinfrescante: il caffè freddo

17 luglio 2020

Il caffè freddo è l'alternativa dissetante e rinfrescante per l'estate. Una ricetta semplice da preparare e ... More

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Barbera per l’arte 2020, l’iniziativa di Barb...

03 luglio 2020

Barbera per l’arte 2020 è l'iniziativa di Caffè Barbera per incoraggiare gli artisti siciliani e scegliere 12 o... More

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La cultura riparte: musei e siti archeologici...

26 giugno 2020

In Sicilia la cultura riparte: musei, siti, parchi archeologici, luoghi di pregio riaprono tornando fruibili. Si riparte... More

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Il “favoloso” omaggio di Nemo Sud a Caffè Bar...

16 giugno 2020

Il Centro clinico Nemo Sud lancia online la sua iniziativa "Una fiaba per Nemo" dedicata ai bambini. L'ul... More

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Cocktail estivi: il Mojito al caffè

12 giugno 2020

Il Mojito è uno dei cocktail estivi più amati. Oggi Caffè Barbera vi propone il Mojito al caffè, una versione molto ... More

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Caffè Barbera, 150 anni di storia e di ripart...

29 maggio 2020

L'emergenza e il lockdown hanno segnato il 2020, quello del 150esimo anniversario di Caffè Barbera. Un'aziend... More

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Questa estate si parte per…la Sicilia

22 maggio 2020

In questa estate di ripartenza, i siciliani hanno la possibilità di scegliere la Sicilia come meta del proprio viaggio ... More

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Biscotti al caffè a forma di chicco

15 maggio 2020

Una ricetta semplice da preparare a casa: i biscotti al caffè a forma di chicco, un dolce gustoso ma anche bello da ved... More

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Selinunte, tra storia e mito

26 febbraio 2020

Selinunte è un'antica colonia greca, sul versante sud-occidentale della Sicilia. Con l'acropoli e i suoi temp... More

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Pignolata messinese

19 febbraio 2020

Ti proponiamo la ricetta della pignolata messinese, gustosissima versione della pignolata, tipico e antico dolce della t... More

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Liquore al caffè

29 gennaio 2020

Il liquore al caffè fatto in casa è facile e veloce da preparare. È ideale per concludere un pasto e può essere serv... More

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Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa

22 gennaio 2020

L'Etna è il vulcano attivo più alto d'Europa, patrimonio dell'Umanità Unesco. Meta di turisti, scienzi... More

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Bicchierini pandoro e caffè

18 dicembre 2019

I bicchierini pandoro e caffè sono un ottimo dolce al cucchiaio con base di pandoro. Ideali per le festività natalizie... More

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La magia di Agira e del suo presepe vivente

11 dicembre 2019

Agira è una delle città più antiche della Sicilia. Oltre alla sua storia e alla sua bellezza, è celebre per uno dei ... More

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Bavarese al caffè

30 ottobre 2019

Ti proponiamo la variante di un noto dolce al cucchiaio della pasticceria francese: scopri come preparare il tuo bavares... More

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Modica, meraviglia barocca alle pendici degli...

25 ottobre 2019

Modica è un borgo meraviglioso alle pendici degli Iblei. Una città barocca, ricca di storia, testimonianze, sapori e u... More

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Torta all’acqua e caffè

02 ottobre 2019

La torta all'acqua e caffè è un dolce gustoso, sano e leggero, si prepara facilmente, in poco tempo e con ingredi... More

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Gelato al caffè

28 agosto 2019

Una ricetta semplice per preparare il gelato al caffè, uno dei più amati e richiesti in gelateria, spesso anche da chi... More

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Ferie estive: le mete preferite dagli italiani

31 luglio 2019

Sono circa 39 milioni gli italiani che hanno scelto di andare in ferie quest'estate. Ma dove andranno in vacanza? Q... More

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Tra un mese scatta l’ottava edizione di...

10 luglio 2019

Dall'8 all'11 agosto, al lido Brigata Aosta di Mortelle (ME), ritorna l'Olimparty Messina. Quattro giorni... More

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Dal chicco al caffè: la tostatura

12 giugno 2019

La tostatura è una delle fasi più importanti e delicate del ciclo produttivo del caffè. La tostatura determina l'... More

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Caffè Barbera e l’Italian Heritage Mont...

07 giugno 2019

A giugno, in Canada, si svolge l'Italian Heritage Month, che celebra la nutrita comunità italiana presente nel Pae... More

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Stecco Maghetto, il primo gelato al caffè Bar...

15 maggio 2019

Stecco Maghetto è il gelato su stecco al gusto di caffè realizzato da Geryanna e Caffè Barbera. La sua versione decaf... More

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Il Q-grader, certificazione di prestigio in c...

27 marzo 2019

Il Q-grader è una certificazione di alto livello che riconosce competenze e abilità sul caffè. Il nostro Vittorio Bar... More

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La pianta di caffè: origini e caratteristiche

20 marzo 2019

La pianta di caffè ha origine in Etiopia, nella regione di Caffa. Comprende 90 specie, le più importanti per l'ec... More

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Benvenuti nel blog di Caffè Barbera

11 marzo 2019

Parte oggi il blog di Caffè Barbera, il nostro nuovo strumento online per raccontarvi tutto il mondo di Caffè Barbera ... More

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