La Miscela del Fondatore è la miscela che porta la firma del fondatore Domenico Barbera.
Nasce con l’idea di far rivivere un prodotto speciale di altissima qualità, grazie ad una rivisitazione dell’antica ricetta, composta da caffè della specie arabica selezionati e sapientemente miscelati a quelli piacevolmente corposi della specie robusta, per ottenere quell’antico profumo.
La tostatura effettuata lentamente con il metodo tradizionale e la particolare miscelazione permettono di ottenere un espresso corposo e dolce, dalla crema compatta e fine tessitura. La miscela del Fondatore è caratterizzata da un ricco ed intenso bouquet aromatico con note eleganti di miele, nocciola e cioccolato.
La confezione in lattina in banda stagnata, riciclabile e riutilizzabile, permette di mantenere inalterato le qualità del prodotto e di conservarne più a lungo l’aroma.
Tipo di caffè
Grani
Metodo di estrazione
Macchina caffe
BARBERA ROAST PROFILES
Medium roast
Intensità
8
Principali paesi di origine
Africa Tropicale, Centro America, India
Composizione
70% Arabica - 30% Robusta
