La Miscela del Fondatore è la miscela che porta la firma del fondatore Domenico Barbera.
Nasce con l’idea di far rivivere un prodotto speciale di altissima qualità, grazie ad una rivisitazione dell’antica ricetta composta da caffè della specie arabica selezionati e sapientemente miscelati a quelli piacevolmente corposi della specie robusta per ottenere quell’antico profumo.
La miscela del Fondatore è caratterizzata da un ricco ed intenso bouquet aromatico con note eleganti di miele, nocciola e cioccolato, ha media intensità di tostatura, e viene macinata con un’attenta granulometria per ottenere il massimo dalla tradizionale moka.
Il prodotto é confezionato nell'imballaggio sottovuoto da 250g, risposto nell'elegante latta con gancio da collezione.
Tipo di caffè
Macinato
Metodo di estrazione
Moka
BARBERA ROAST PROFILES
Medium roast
Intensità
9
Principali paesi di origine
Africa Tropicale, Centro America, India
Composizione
70% Arabica - 30% Robusta
