LA NOSTRA ESPERIENZA AL TUO SERVIZIO
Corsi di formazione per un autentico
Espresso Italiano
L’esperienza nel mondo della torrefazione da più di un secolo, la passione per il caffè e soprattutto la volontà di offrire un servizio attento e completo, ci hanno portato a strutturare un agile percorso di formazione teorico-pratico, offrendo la possibilità di partecipare a giornate di studio e di aggiornamento presso la nostra azienda.
Il corso (da 4, da 8 o 12 ore) è stato studiato in funzione delle esigenze degli operatori del settore ospitalità (bar, ristoranti, alberghi) e dei professionisti (sommelier, giornalisti, assaggiatori di cibi e bevande), con lo scopo di trasmettere la conoscenza sull’espresso italiano e diffondere la cultura del caffè e della sua preparazione.
Le principali aree didattiche
Dal caffè verde
al caffè tostato:
la pianta e
la torrefazione.
Preparazione
ed assaggio.
La Macchina per
l’espresso
e gli accessori.
Curiosità sul mondo
caffè: storia, scienza
e salute.
ALTRI CORSI
Ma non finisce qui… Vorresti imparare le migliori tecniche per preparare caffè e cappuccino e decorarli come un vero artista?
Offriamo, esclusivamente ai nostri clienti, un corso intensivo di “Latte Art”: una giornata in azienda per apprendere da Giuseppe Fiorini, campione italiano Latte Art 2016, tutte le tecniche per preparare un caffè e un cappuccino a regola d’arte.
Alla fine dei corsi, viene rilasciato un attestato.
Vuoi SAPERNE DI PIù?
Per maggiori informazioni scrivi a training@caffebarbera.it o contattaci al numero 090/2930405.