PREGIATA
“Pregiata” è una miscela composta da caffè selezionati tra i più pregiati al mondo,le cui esclusive caratteristiche qualitative soddisfano i requisiti richiesti dall’Associazione“CSC” (Caffè Speciali Certificati) per la tutela del prodotto e che, inoltre, vengono acquistati con modalità equo e solidale (fair trade).
“Pregiata” è stata pensata per preparare un espresso corposo, con un aroma elegante, intenso e ricco di note gradevoli. E’ un caffè estremamente pulito, con un retrogusto morbido e persistente. La crema che si produce ha una tessitura fine ed un colore nocciola intenso.
PRINCIPALI PAESI d’origine
AMERICA CENTRALE, INDIA, AFRICA TROPIALE
COMPOSIZIONE
80 -70 % Arabica | 20 -30 % Robusta
NOTE SENSORIALI
Informazioni
Intensità aromatica
Tostatura
MEDIUM TO DARK
Aroma
Acidità
Corpo
Retrogusto
PROFILO ORGANOLETTICO
Tostato
Caramello
Dolce
Fruttato
Cioccolato
Acidità
Nocciola
Floreale
Arachidi
Erbaceo
Miele
Vaniglia